空气炸锅以其健康、高效和清洁的特点，成为了现代家庭厨艺的优选之一。作为一名家电评测专家，观察到大家在选择空气炸锅时往往缺乏足够的认知，这种现象使得许多用户在应用该产品过程中遭遇了问题，这有可能对其身体健康带来不利的影响。比如，在高温烹饪的环境下，空气炸锅可能释放出对人体有害的成分，会诱发如癌症等健康隐患。那空气炸锅的好处与坏处有哪些？接下来，我就详细来说说。以下是我近期所测评的部分空气炸锅：

一、空气炸锅的好处有哪些？

空气炸锅的好处与坏处有哪些？空气炸锅使用少量或不使用油炸食物，相比传统的油炸方式，能够减少脂肪和卡路里的摄入。炸食物使用空气炸锅烹饪可以更健康地享受类似油炸的口感。相比传统炸锅，空气炸锅更容易清洁。因为烹饪过程中没有油脂飞溅，所以不会留下太多的油渍和脏污。此外，大多数空气炸锅的烹饪篮都可以拆卸和清洗。下面给大家总结一下使用专业空气炸锅的益处：

1、空气炸锅省油且口味好

空气炸锅使用的是热空气来烹饪食物，因此相比传统的油炸方法，节省了大量的油脂。这不仅使得食物更加健康，还能够保持食物的原汁原味。同时，空气炸锅还能够烹饪出更加脆口的食物，口感更好。无论是炸鸡、炸薯条还是炸虾，都可以在空气炸锅中得到完美的烹饪效果。

2、操作便捷，省时省力

相比传统的油炸方法，空气炸锅的操作更加便捷。只需将食物放入炸锅，设定好时间和温度，然后等待即可。不需要像传统的油炸食物那样需要预热油锅、翻炒食材等等，节省了大量的时间和精力。这对于忙碌的现代人来说是非常方便的。

3、清洗方便，有不沾涂层；

空气炸锅通常都有不沾涂层，这使得清洗变得非常简单。只需用洗洁精和温水轻轻擦拭，就可以将炸锅擦拭干净。不需要像传统油炸锅那样需要刮除油渍，省去了繁琐的清洗步骤。这也使得使用空气炸锅变得更加方便。

4、更健康低油脂，甚至不需加油也能做出美味的食物。

空气炸锅的最大优势就是能够做出更健康的食物，因为它使用的是热空气来烹饪食物，而不是传统的油炸方法。这意味着你可以享受到美味的脆皮食物，但却不会摄入过多的油脂。这对于追求健康饮食的人来说是非常重要的。

5、功能丰富可定时，无需长时间待在厨房时时守候。

空气炸锅通常具有丰富的功能，可以设置不同的时间和温度来烹饪不同的食物。这意味着你可以在炸锅中烹饪其他菜肴或做其他事情，无需长时间待在厨房中守候。

二、空气炸锅的坏处有哪些？

空气炸锅的好处与坏处有哪些？空气炸锅功能非常多，不仅可以炸食物，还可以烤、烘、烤面包等，具有多种烹饪功能。这使得它成为一款全能的厨房工具，可以满足不同的烹饪需求。不过劣质不合格的空气炸锅可能会给我们带来诸多不便和安全隐患，比如可能出现短路、过热等安全问题，给家庭的使用带来潜在的危险。使用空气炸锅的弊端我总结了下面5点：

1、使用时会产生丙烯酰胺。

使用劣质空气炸锅时会产生丙烯酰胺，这是一种可能致癌的化学物质。如果过量食用含有丙烯酰胺的食物，可能会增加患上癌症的风险。

2、劣质产品存在辐射问题。

在市场上，存在一些劣质的空气炸锅产品，这些产品可能存在辐射问题。辐射是一种对人体健康有害的现象，长期接触辐射可能会导致细胞损伤、免疫力下降等健康问题。

3、使用劣质空气炸锅可能导致烫伤。

劣质产品在设计和制造上可能存在缺陷，比如控温不精准、隔热性能差等。这些问题会导致空气炸锅表面温度过高，触摸时容易造成烫伤。特别是对于儿童和老年人等特殊人群来说，他们的皮肤更加敏感，更容易受伤。

4、劣质空气炸锅存在火灾隐患。

由于劣质产品在材质和电路设计上存在问题，使用过程中可能出现电路短路、漏电等情况，从而引发火灾。火灾不仅会造成财产损失，还会对人身安全造成威胁。

5、不沾涂层材质低劣。

空气炸锅通常采用不沾涂层材质，这种材质的目的是为了防止食物粘在锅底上，方便清洁。然而，一些劣质的空气炸锅使用的不沾涂层材质质量低劣，容易磨损或脱落，会影响食物的烹饪效果，还可能导致有害物质释放到食物中，对健康造成潜在威胁。

二、严防五大智商税产品

空气炸锅的好处与坏处有哪些？总结了使用劣质产品的危害，实际上选择优质的空气炸锅非常重要，以确保食物的安全和健康。因为使用劣质不合格存在很大风险，在实际使用中频频出现各种安全员问题。下面是关于空气炸锅的负面评价汇总，为了预防劣质空气炸锅的危害，接下来我为大家揭开空气炸锅的五大智商税，防止大家选购到有下图这些负面评价的空气炸锅。

1、渲染大功率：

不专业空气炸锅常常通过夸大宣传其功率大小来吸引消费者。他们声称高功率可以更快速地加热食物，但实际上，这种高功率对于空气炸锅来说可能是过剩的，不仅浪费能源，还增加了安全隐患。而且不仅是功率，食材的湿度、厚度等也会对烹饪结果产生影响。

不专业空气炸锅往往会伪造检测报告，以掩盖产品存在的安全隐患。他们可能会篡改实验结果，通过虚假数据来证明产品的安全性。这种行为会给消费者的生命财产安全带来潜在风险。

3、容量等配置虚标：

不专业空气炸锅往往会在产品容量、配置等方面虚标。他们可能会夸大产品的容量，让消费者误以为可以一次性烹饪更多的食物。然而，实际上，产品的容量可能远远小于宣传的容量，导致消费者无法满足其预期需求。

4、隐瞒空气炸锅无危害：

不专业空气炸锅制造商往往会隐瞒产品的潜在危害，例如辐射、漏电等问题。他们可能不提及产品可能存在的安全隐患，或者敷衍消费者的相关问题。

5、主打低价性价比：

不专业空气炸锅往往以低价来吸引消费者，声称自己具有高性价比。然而，这种低价产品可能存在质量问题，例如使用劣质材料、工艺粗糙等。购买这些低价产品不仅可能无法满足消费者的预期需求，还可能给消费者的生活带来不便和安全隐患。

空气炸锅是一种使用热空气进行烹饪的厨房电器。相比传统的油炸食物，空气炸锅使用更少的油脂，甚至不需加油，却能够制作出美味可口的食物。尽管空气炸锅有许多优点，但也存在一些消费者的负面评价，下面是关于市场上各个品牌空气炸锅的性能和安全指标，使用这个表格可以帮助大家快速找到高品质的产品。同时我也选出了几款好用的产品给大家分享：

在测评过的大量空气炸锅品牌中，宫菱作为出口欧美多年的专业老牌子，属于极少数有欧盟等国家认证的牌子，与格力、美的等品牌高端系列齐名。他们家从不做广告，不花钱找明星代言，纯粹靠着美食博主、深度用户和媒体的口口相传。罕见荣获CCTV展播推荐，在各大中高端口碑排行榜中常年霸榜第一！

宫菱团队创新研发十大独家黑科技加持下，有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%，且重金属污染为0，唯一获得欧盟等国家认证！无论安全无毒性还是加热效率、温控精准度等相关核心技术，都做到了业内领先！被国内、欧美多家头部权威检测机构誉为最为安全无毒的空气炸锅没有之一，多达500多位专业测评师评价其安全系数最高。

为了足够“安全无毒”的高性能与耐用性，宫菱砍掉多余功能，纯粹专注安全与性能方向，一款产品死磕多年，小小的产品融入84个“安全”技术创新点，从材料、工艺应用等多方面进行细细雕琢！同时宫菱在技术创新上，独创十大核心黑科技，比如储能型不锈钢加热管，WOS智能控温算法，Nets有机硅不沾涂层等，且有6年以上综合性能与安全无毒抗衰减认证，综合性能拔尖的同时整机安全无毒性更可靠！

其他品牌当中，苏泊尔、小熊等入门款可以关注下，在同价位段还是有一定竞争力的，名气也够大。

四、8个选购方法避开智商税产品

空气炸锅的好处与坏处有哪些？劣质空气炸锅可能会产生有害物质，长期吸入这些有害物质可能导致呼吸道刺激、眼睛刺激、头痛、头晕、恶心等健康问题。但是优质的空气炸锅非常好用，它通常具有一键式操作，烹饪时间短，方便快捷。如何选到这些专业好用的空气炸锅？下面我为大家带来了八大关键选购技巧！

1、选择有实力的品牌

有技术实力的品牌更具有专业性，其产品在关键的发热效率、热能衰减度和温控精准度等核心性能方面，均进行精细调整，并且选材用料都会有相应的食品级检测报告，质量有保障。

2、使用有机硅涂层

空气炸锅涂层很重要，劣质材质往往在高温下会释放有毒刺激气体，不利于健康，建议选择有机硅涂层的炸锅，比特氟龙涂层更安全。

3、隔热效果良好

选择抽拉断电、采用厚度高材质、有防烫手柄设计的炸锅，这样隔热性能好，可以降低烫伤事件的发生几率。

4、具备儿童锁功能

儿童锁功能可以有效避免因不小心打开锅盖而被高温蒸汽和热气烫伤的事情发生，对于家庭有孩子的来说，这是很贴心的保护。

5、认准不锈钢发热管

不锈钢发热管的发热效率、耐用性和抗衰老特性出色，比较而言光波管随着使用加热效率会降低，至于一般的金属发热管，由于本身发热效率低，且加热缓慢，不具备快热的能力。

6、使用无刺鼻气味

空气炸锅初次打开时会有奇怪气味，这是出厂时发热管上涂抹物质所散发，是正常的，如果在烹饪时闻到燃烧塑料一样的刺鼻气味，则大概率是劣质产品使用的劣质发热管所引起的，要留心。

7、功率大小适中

功率尽量选择在1500W左右，功率并非越大越好，它与容量密切相关，若容量大功率太小的发热效率慢、烤不熟且慢；反之则容易烤焦，不利于控制温度。

8、温域范围适合

空气炸锅温域一般在80-200℃，有些宣传低温40℃的根本没有实用意义，但是对解冻温度要求高的可以选择更低到60度的产品。

空气炸锅的好处与坏处有哪些？劣质不合格的空气炸锅可能存在烹饪效果差、安全隐患等问题，被用户诟病。选择一款适合自己的空气炸锅好处是很多的，包括健康烹饪、快速方便、简单清洁以及多功能等。使用空气炸锅可以省去炸食物时需要使用大量油的麻烦和清洗油炸锅的困扰，生活更健康，对身体有许多好处。